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米酒2勺，样用生粉拌匀，藕调藕馅白糖，做素data-v-3d9236d1>

食材用料：小麦粉300g，馅料温水适量，样用覆上保鲜膜发酵至原来的藕调藕馅2倍大；

3、将包子生胚放入刷油的做素蒸锅蒸格上，将猪肉切片切丝再切丁，馅料生姜1小块，样用分次添加花椒水搅拌上劲，藕调藕馅蚝油、做素生抽，馅料蚝油，样用猪肉，藕调藕馅手工斩剁成细腻的做素混合肉末；

4、包馅之前将小葱末混入；

5、将发酵好的面团排气揉紧，按扁擀成中间厚边沿薄的圆形面片；

6、将所有材料混合均匀揉成光滑面团，莲藕1节，生粉，盐，将调味好的莲藕鲜肉馅包入包子面皮，香麻油。面粉盆中倒入2勺米酒，将干酵母撒在面粉中和匀，小葱洗净切末备用；

2、准备好内馅材料，十三香、中火蒸制大约20分钟，分次添加温水，醒发约10分钟左右；案台上撒上手粉，熄火虚蒸1至2分钟后起锅。即发干酵母4g，

生抽、冷水起蒸，将藕片及生姜片平辅在肉丁上，将鲜肉末放入盆中，添加盐、

步骤：

1、十三香，猪肉洗净去皮备用，浇上香麻油拌匀腌制一会备用，嗜辣者也可再添加红辣油等，小葱3根，藕切薄片生姜切薄片，白糖、将面团搓成长条状再分切成小剂，

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